Roštilj kolica za teške uslove rada poprečni roštilj

1. Glavni okvir

Roštilj ima robustan metalni okvir, prvenstveno izrađen od nehrđajućeg čelika ili visoko{0}}kvalitetnog legiranog čelika. Nehrđajući čelik nudi izuzetnu otpornost na koroziju, što ga čini idealnim za-dugotrajnu upotrebu u teškim vanjskim uvjetima-čak i uz izloženost kiši i rosi, efikasno se odupire rđi. Ova čvrsta struktura osigurava stabilnost čak i kada je puna puno hrane i drvenog uglja. Ergonomski dizajn okvira minimizira potrebu za savijanjem ili prekoračenjem tokom upotrebe, smanjujući zamor korisnika.

2. Rešetke i tepsije za pečenje

Roštilj je opremljen velikom rešetkom za pečenje i plehom za pečenje. Rešetka je obično izrađena od metalne žice otporne na visoke-temperature-, sa veličinama mreža koje su pažljivo kalibrirane kako bi omogućila potpuni kontakt hrane sa drvenim ugljem-osiguravajući ravnomjernu distribuciju topline-a istovremeno sprječavajući proklizavanje manjih komada.

Pleh za pečenje, uglavnom ravnog-dna, idealan je za osjetljivu hranu-osjetljivu hranu kao što su riblji fileti i mesne štruce. I rešetka i tacna imaju poseban površinski tretman koji daje svojstva neprijanjanja, što čišćenje i svakodnevnu upotrebu čini bez problema-.

3. Komora za ugalj

Komora za drveni ugalj nudi dovoljno prostora za držanje dovoljno drvenog uglja za trajnu, stabilnu toplinu. Njegovo dno ima ventilacioni sistem: strateški postavljeni ulazi i izlazi vazduha omogućavaju preciznu kontrolu brzine sagorevanja i temperature drvenog uglja. Podesivi otvori za ventilaciju omogućavaju korisnicima da podešavaju protok vazduha po potrebi, što olakšava regulaciju toplote na roštilju.